※この記事は20年8月29日に更新しています。
豚肉を食べたい！
この記事はそんな思いを持った方へ書いています。
今回は代官山のおいしい豚肉料理のお店のご紹介です！
それでは
Hy Life Pork TABLE はどんなお店か？
HyLife Pork TABLE の『HyLife Pork』はカナダ生まれの輸入ポークです！
“輸入ポーク”の常識をくつがえす、こだわりの三元豚で、日本人の味覚や嗜好に合う、日本人向けの生産がメインなブタさんです。
HyLifeの三元豚「HyLife Pork」は、ランドレース、大ヨークシャー、デュロックの三元交配。それぞれの品種の優れた点を受け継いだ、ジューシーでやわらかなお肉です。
飼料（えさ）は、自然豊かな大地で育てられた大麦・小麦を中心に、コーンや大豆をバランス良く配合。さらに６０日間ハーブ（オレガノ・タイム・シナモン）を配合した飼料を与えることで、香りが良くうまみ・コクが増した豚肉ができ上がりました。 日本人の嗜好を徹底研究して育てた、こだわりのポークをお楽しみください。
HY LIFE Pork TABLE
| 住所 | |
| HP | http://www.hylifepork.com/table/ |
| https://www.instagram.com/hylifepork/ | |
| 営業時間 | ランチ 11：30～15：00（LO 14：30） |
| 定休日 | 不定休 |
『Hy Life Pork TABLE』のレシピもオススメです！
Hy Life Pork TABLEのHPでは豚肉のおいしそうなレシピがたくさんあります!!
豚肉好きにはたまらないサイトとなっています。Youtubeとinstagramでも豚肉料理を扱っているのでぜひご覧ください！
『Hy Life Pork TABLE』ではイベント・ワークショップも開催しています
代官山 HyLife Pork TABLEでは、豚肉の料理体験さまざまなイベントを開催しています。オンライン教室も開催しているので自宅からでの参加もできますよ!
『Hy Life Pork TABLE』の事業企画コーディネートはUDS株式会社
「HyLife Pork TABLE」のお店の事業企画コーディネートは、UDS株式会社です。
内外装・ワークショップ設計はLandscape ProductsとBAGN。メニュー開発・ショップ運営は参宮橋や湘南で「LIFE」を展開している相場 正一郎氏が手がけています。。
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代官山でおしゃれ豚肉ランチ『Hy Life Pork TABLE』
ではさっそく『Hy Life pork TABLE』の中へ。
お店の中は木を基調に豚のイメージで整えられているデザインです。
これを見てください。
代官山の一等地な場所にこのお店は位置しているので、デザイン性ももちろん高いです。
しかもこの上の天井を見てみると…..
あら、ブタさん🐷が天井に！製作照明です✨まさしく豚肉のお店って感じです^^/
壁にもお店の名前とロゴが。写真スポットが結構あります^^/
お店のロゴも可愛いです。豚の顔ではなくお尻がモチーフとなっています🐽
料理ですが、どうですか、このボリューム。
ランチでしたがもうお腹いっぱい。
豚肉専門店なので、写真のようにいろんな豚肉を食べるのがおすすめです🐽
写真は左から、豚肉のリブやスモークポークたちになります。
豚肉をそのままチャーシューのように食べるっていうのはあまりない経験だったのでとても美味しかったです^^/
代官山でおしゃれ豚肉ランチ『Hy Life Pork TABLE』【まとめ】
豚肉が大好きな人にオススメの『Hy Life Pork TABLE』。
代官山でおしゃれ豚肉ランチを食べたい人は、是非足を運んでみてください。
HY LIFE Pork TABLE
| 住所 | |
| HP | http://www.hylifepork.com/table/ |
| https://www.instagram.com/hylifepork/ | |
| 営業時間 | ランチ 11：30～15：00（LO 14：30） |
| 定休日 | 不定休 |
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